Ritratti dalla Sicilia – Storie di Dolci (2006)
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Anno 2006
Paese Italia
Durata 18 minuti
Genere Documentario
Regia Piero Cannizzaro
Attori Ughetta Lanari
Data uscita N.D.
Fotografia Vasile Caplescu, Piero Cannizzaro
Montaggio Federico Maria Maneschi, Juan Antequera Dusatti
Musica Antonio Arena, Lamberto Macchi
Trama
Maria Grammatico da bambina è cresciuta in un convento di suore dove ha imparato le antiche ricette dei dolci tradizionali salentini. Uscita dall’istituto, Maria ha aperto una pasticceria artigianale ad Erice in cui mantiene viva un’arte altrimenti destinata a scomparire.